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Nome da fazenda: Arrowhead
Proprietários: Dave e Andy Johnson
Nº de vacas em lactação: 220
Raça das vacas: Holstein
Sistema de ordenha: Sala de ordenha paralela Cascade™
Nº de ordenhas diárias: 2
“A DeLaval nos trata fantasticamente bem! A DeLaval possui uma ótima linha de produtos e um ótimo serviço. Se eu tivesse que fazer tudo novamente -eu escolheria a DeLaval!”
A Fazenda Arrowhead foi nomeada assim por causa dos inúmeros indíos americanos chamados arrowheads encontrados enterrados naquela área. A fazenda data de 1876 e stravessou cinco gerações até chegar aos seus atuais proprietários. “Nosso pai se foi há 22 anos e nós temos tomado conta da fzenda desde então. Nossa mãe nos encaminhou a cuidar da fazenda desde que ele morreu. Nos formamos uma parceira em 1993 e nós a maior parte do gado é dessa época, diz Dave.
O tio deles disse que sua irmã se sente orgulhosa das mudanças que seus filhos implementaram na fazenda. “É fantástico pra mim que tudo seja tão bom e limpo o tempo todo. Você somente não tem trabalho e eu gosto disso. Esata sala de ordenha significa para os meninos menos tempo ordenhando e mais tempo para eles passarem com suas famílias. Este sistema lhes dá tempo livre, e ainda salva seus braços, costas e pernas, e então eles ficarão jovens por mais tempo,” ela ri. “ Nós começamos com aproximadamente 42 vacas. Eu estou muito orgulhosa de ver o que eles fizeram aqui. Meu marido morreu em 1982 e neus dois filhos gêmeos mais velhos tinham treze anos. Foi muito difícil, mas nós contratamos um homem e eu e meus dois filhos cuidamos desse lugar juntos até que eles ficassem velhos o bastante para cuidar da fazenda sozinhos.”
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“No ano em que construímos esse curral tínhamos 140 vacas,” disse Dave. Hoje a Fezanda Arrowhead utiliza uma duplo 8 Sala de ordenha paralela Cascade™DeLaval a qual Dave adicionou "expandível para uma duplo 12”. A média de produção da fazenda é de 14.025 kg, sendo 589 kg de gordura e 470 kg de proteína. O leite é coletado da do tanque da fazenda diariamente e sua Contagem de Células somáticas é algo em torno de 120.000 a 200.000”.
Dave diz que a Fazenda Arrowhead sempre utilizou DeLaval e acrescentou says “ nós gostamos do que vimos, ouvimos e lemos sobre esta sala de ordenha e estavamos certos sobre isso”. A sala de ordenha está funcionando na fazenda há 2 anos e Dave disse que está sendo "exepcional".
Em 2003 ele teve um custo de US$8.04 para produzir 55kg de leite na Arrowhead mas Dave espera "melhorar muito" nos próximos anos.
“Nós temos um sistema de Alimentação TMR da Delaval e ele possui um computador acoplado que controla a alimentação das vacas. Os grãos, a silagem, o feno, as proteínas, a gordura e os mineirais em uma ração que todas as vacas comem. Nós alimentamos com alfafa, silagem de milho, e feno. ” A fazenda tambémutiliza um consultor de alimentação."
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Os irmãos plantam suas próprias forragens incluindo 160 alqueires de alfafa, 200 alqueires de milho e 50 alqueires de alfalfa, 200 alqueires de milho e 50 alqueires de uma nova semente misturada com um tipo de cereal.
Os bezerros são criados na fazenda até completarem 8 semanas e depois são levados para um criadouro de novilhas para o qual os irmãos pagam US$1,45 por dia por novilha, pelo serviço. "Nossas vacas pesam em média 797 kg cada uma. A média de idade é de 4,5 anos e o rebanho é dividido em vacas de primeira, segunda e terceira lactação e os intervalos de gestação são de 325 dias. O rebanho é também 100% de animais de raça" resume Dave.
Um consultor de cuidados com o casco diz "ao menor sinal de problema para os irmãos utilizarem o spray para casco todos os dias. Nós utilizamos sulfato de cobreno banho dos cascos e utilizamos luvas de borracha como uma medida de segurança”
O manejo do esterco é divido em dois fossos separados, um fosso armazena o esterco porduas semanas e o outro por um mês. "Damos algum esterco aos vizinhos que precisam ou distribuímos mensalmente" disse Andy. Ele adicionou, "O manejo de resíduos DeLaval com os portões de aproximação é admirável -nós não precisamos nem lavá-los posteriormente."
Os irmãos tomam as decisões da fazenda em conjunto e "sempre sentem e conversam como parceiros". Dave diz que a Fazenda Arrowhead tem um time muito próximo "nós trabalhamos todos juntos como um time -incluíndo um funcionário em período integral e um funcionário por meio período.
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“Em 1996 nós construímos o primeiro free-stall com 76 contenções, e a outra matade em 2001 antes de adicionar a parte de trás em 2002. Nós ainda podemos expandir a free-stall incluindo outras 400 ou 500 vacas se quisermos.
A fazenda utiliza pastagem coberta com esteira cobertas de borracha, circuladores de ar e aspersores de baixo custo para manter o rebanho fresco. "Nós apenas mantemos os olhos no rebanho e fazemos o possível para mantê-los confortáveis. Você deve manter cada vaca o mais confortável possível pois isso definitivamente influencia na produção" diz Dave.
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"Os funcionários da DeLaval que instalaram nosso sistema estão semopre aqui quando precisamos e nós todos somos muito gratos. Se nós temos algum problema falamos pra eles e eles fazem de tudo pra nos ajudar. Não há obscuridade em nosso relacionamento e até agora nunca tivemos problemas. Nós nos falamos cara a cara, para ter tudo feito. A DeLaval nos trata fantasticamente bem! Nós escolhemos a DeLaval e seus equipamentos pois acreditamos que eles são fortes o bastante para aguentar muitas horas de ordenha por muito tempo."
" A DeLaval tem uma ótima linha de produtos e oferece excelente serviço. Nós nunca tivemos problema com nenhum de nossos equipamentos. Eles são ótimos em solucionar problemas e nós utilizamos toda a linha de produtos de higiene DeLaval. Nós torcamos as teteiras a cada 40 dias e a Delaval nos oferece um serviço preventivo a cada seis meses".
Andy disse que esse ano os preços doleite estão "mais decentes" mas acrescenta que no ano passado foi "nosso pior ano de preços". Ele diz que no futuro o preço do leite será maior devido a inflação. "Nosso desejo para o futuro é aumentar nossa produção de leite para 16.500kg e ter a CCS a 250.000 em média. Para atingir essa produção com o seu rebanho nós pretendemos colocar as vacas em ordenha mais cedo e fornecer pastagem de melhor qualidade. Para melhorar a qualidade do leite nós estamos tentando diferentes técnicas de ordenha e procedimentos de higiene".
Davetambém é positivo em relação ao futuro. "As coisas estão indo bem desde que nós colocamos a nova sala de ordenha. Nós estamos produzindo mais leite e gastando menos tempo com a ordenha”.
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